О стране
Индивидуальный подбор тура
География Австрии
Австрия расположена в самом центре Европы. На севере страна граничит с Чехией, на северо-востоке — со Словакией, на востоке — с Венгрией, на юге — со Словенией, Италией и Швейцарией, на западе — с Лихтенштейном, Швейцарией и Германией.
Большую часть территории занимают Альпы и их предгорья, высшая точка — г. Гросглокнер (3797 м.). Общая площадь страны составляет 83,8 тыс. кв. км.
Климат Австрии
Умеренный, переходный к континентальному, сильно зависящий от высоты. Зима мягкая с частыми снегопадами, самый холодный зимний месяц — январь, температура в долинах опускается до -2 C, в горных районах — до -14 С. Лето теплое и солнечное, самые жаркие месяцы — июль и август, температура около +20 С. Осадков выпадает от 600 мм. в год на востоке страны, до 2000 мм. в год на западных и юго-западных склонах Альп. Выделяются 2 туристских сезона — летний (июль — август) и зимний (Рождество). Лучшее время для посещения Вены — поздняя весна и ранняя осень. Горнолыжный сезон длится до середины апреля. Весной зимние виды спорта актуальны до конца апреля и даже позже в некоторых регионах. Зимой в южных районах стоит солнечная погода, в Альпах часто пасмурно.
Население Австрии
Около 7,9 млн. человек. Австрийцы составляют примерно 91% населения, немцы — 3%, проживают также хорваты, словенцы, чехи и венгры. Стандартные часы работы магазинов — с 9.30 или 10.00 до 18.00. Перерыв — с 12.00 до 13.00 или 13.30. В небольших городах перерыв может продолжаться до 15.00. Многие продуктовые магазины и булочные открываются рано утром — в 7.00 или в 7.30. Большие центральные магазины в крупных городах работают без перерыва. В субботу магазины работают до 12.00 или 13.00, за исключением первой субботы месяца, когда они работают до 17-18 часов. Традиционный выходной в парикмахерских — понедельник. Часы работы музеев различны для разных музеев. Выходной день для музеев, как правило, в понедельник. В будние дни банки обычно открыты с 8.30 до 12.30 и с 13.30 до 15.00 (в четверг — до 17.30). Небольшие банки закрываются раньше — от 12.30 до 13.30. В субботу и в воскресенье банки закрыты. В субботу в первой половине дня деньги можно обменять в представительствах American Express. Постоянно работают обменные пункты на крупных железнодорожных станциях. Около 78% населения составляют католики, 5% — протестанты, 2% — мусульмане, 12% — атеисты. Номер телефона полиции — 133, скорой помощи — 144, пожарной охраны — 122. В больших городах есть круглосуточно работающие аптеки (обычно одна на район — информация по телефону 01/1550). Если ближайшая к вам аптека закрыта, то на ее двери должен быть адрес ближайшей открытой аптеки. Если вам нужен врач и вы не говорите по-немецки, обратитесь к персоналу гостиницы или, в экстренном случае, в российское консульство.
Кухня Австрии
Австрийская кухня очень традиционна и достаточно сильно различается в разных землях страны. В национальной кухне сильно итальянское и немецкое влияние, очень много общих черт и с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции. Это единственная в мире национальная кухня, названная именем столицы, а не страны, то есть «венская», а не «австрийская». Главное австрийское мясное блюдо — знаменитый венский шницель — жаренный в сухарях большой кусок мягкой телятины, непременно закрывающий края тарелки, подается с овощными салатами. Ещё один символ венской кухни — жареная курица «бакхун», а также кайзеровский омлет (скорее даже воздушный пирог из взбитых яиц) «кайзершмаррн», отварная говядина с яблочным хреном «тафельшпиц», филе форели, лапша с сыром «касноккен» и сырный суп, карп по-сербски, вяленая ветчина, аналог итальянской «пасты» — «нокерль» и нежная гусиная печенка. Множество блюд готовится из квашенной капусты, например клецки с кислой капустой «кротспатцн», жаркое «хоарнейстнидей» и множество гарниров. В Австрии пекут и очень вкусный хлеб, который, в отличие от других стран Европы, обязательно присутствует на столе. А уж по количеству сладких блюд венской кухне нет равных в мире. Помимо традиционного яблочного пирога «апфельштрудель», на весь мир известны шоколадный «захертортен», ромовый пирог «гугельхупф», сладкое суфле «зальцбургер ноккерльн», запеченный в яйце белый хлеб с повидлом и сахаром «арме риттер», абрикосовые клёцки «мариленкнёдль», венские блинчики, торты и пирожные.
Отдельного упоминания заслуживают венские кафе, являющихся родиной европейской культуры потребления кофе и настоящей «визитной карточкой» страны, где предлагают обычно не менее 30-50 сортов кофе — кофе со сливками «меланж», эспрессо со сливками «браунер», «капуччино», холодный черный кофе с ромом или коньяком, крепкий эспрессо «курце» или более слабый «ферленгертер», двойной «мокко» с большим количеством взбитых сливок «айншпеннер» и несчетное число других видов кофе. Тирольская кухня отличается большим многообразием блюд и «сытностью», наиболее популярны суп со шпиком, запеканка из картошки, муки, мяса и шпика «грестль», бульон с фрикадельками из печени «либеркнедль», разнообразные свежие салаты и жареное мясо, в первую очередь — знаменитый венский шницель, а также множество итальянских блюд. Штирия отличается обилием блюд из тушеного мяса с различными специями и кореньями, а также непременным присутствием на столе местного вина. В Каринтии и Зальцбурге большое количество блюд славянского происхождения — вареники с творогом, клецки, лапша с ветчиной «шинкенфлекерн», оладьи «штраубен», блинчики «палачинкен» со сладкими наполнителями, жареная речная форель и множество мучных блюд. В Австрии производят множество сортов хорошего пива и вина. Сами австрийцы предпочитают употреблять легкое молодое вино «хойриге», также производятся такие замечательные сорта, как рислинг «Грюнер Вельтлиннер» и «Мюллер тургау» из долины Вахау, красное вино «Шильхер» или белые вина «Мускателлер» и «Моррилан» из Западной Штирии, а также сухие вина из Бургенланда.
Фестивали в Австрии
Количество торжественных мероприятий и празднеств просто огромно, и большинство из них так или иначе связаны с музыкальными и культурными событиями страны. В Вене проводятся Дни Гайдна (начало марта), Дни духовной музыки (начало марта — середина апреля), Венский фестиваль (май — июнь), Венское музыкальное лето (середина июня — середина сентября), Международный музыкальный молодежный фестиваль (июль), фестиваль Спектакулум (июль), Дни Шуберта (ноябрь), фестиваль оперетты в Бадене (конец июня — середина сентября) и др. Гран-При Австрии по автогонкам Формулы-1 проходит на автодроме A1-Ринг в Шпильберге (70 км. от Груз) в мае — июле.
В Инсбруке — концерты во дворце Амбрас (середина июня — начало августа) и фестиваль старинной музыки (вторая половина августа). В Зальцбурге — Моцартовская неделя (последняя неделя января), Пасхальный фестиваль, Зальцбургский фестиваль на Троицу, концерты в крепости Хоэнзальцбург (Пасха — конец октября), концерты во дворце Мирабель (круглый год), Зальцбургский театр марионеток (круглый год), Зальцбургский фестиваль (конец июля — конец августа), Дни культуры в Зальцбурге (октябрь), Предрождественские концерты (декабрь) и музыкальные фестивали Моцарта. Айзенштадт — Международные дни Гайдна (середина сентября), концерты Гайдна во дворце Эстерхази (середина сентября — начало октября). В Граце — Штириада (июнь — июль), фестиваль «Осень в Штирии» (конец сентября — конец октября), концерты во дворце Эггенберг (май — сентябрь) и др. Линц — Международный Брукнеровский фестиваль (середина сентября — начало октября), выставка Арс Электроника (середина сентября) и др. В Мёрбише — Озерный фестиваль (июль-август, по субботам и воскресеньям). И это только маленькая часть перечня интересных событий!
Отдых в Австрии
Австрия — страна, где удивительным образом сочетаются возможности для активного, оздоровительного и познавательного отдыха. Гостеприимство и радушие австрийцев сочетаются с педантичным умением организовать качественное обслуживание гостей.
С ноября по март — горные лыжи и сноуборд. Вас ждут прекрасно подготовленные спуски, первоклассные отели с домашней атмосферой, разумные цены, веселая ночная жизнь, сытная здоровая кухня, австрийский шарм и обаяние и максимум адреналина!
С июня по август Вас ждет великолепный отдых на альпийских озерах. Особенно популярны озера Каринтии — самые южные и теплые. А холодные горные озера притягивают людей красотой своих утонченных пейзажей.
Лечебно-оздоровительные курорты Австрии круглый год предлагают Вам мягкий горный климат, термальные и минеральные воды, лечебные грязи и соли и прекрасную медицинскую базу.
А экскурсионные программы в Австрии подарят Вам ощущение вечного праздника! Вы посетите многочисленные старинные замки Вены, всемирную столицу музыки Зальцбург, крупнейшее в Европе подземное озеро «Seegrotte» и массу других достопримечательностей Австрии, в которой так гармонично переплетаются традиции многих европейских культур.
Страна снежных полей и скалистых гор, старинных замков и теплых озер, родина шнапса и глювайна ждет Вас!
|
